판매자를 위한 식품 안전 안내

이 안내는 일반적인 안내입니다. 법이나 해당 지역 식품 당국의 지시를 대신하지 않으며, HomiMade는 주방을 점검하지 않습니다.

식품은 HomiMade의 식품 규정이 시행 중인 국가(현재 아랍에미리트와 싱가포르)에서만, 그리고 해당 지역이 요구하는 서류가 확인을 통과한 후에만 HomiMade에서 판매할 수 있습니다.

1. 해당 지역 당국의 지시를 따르세요

• 아랍에미리트: 영업 허가만으로는 충분하지 않습니다. 아부다비: 아부다비 농업식품안전청(Abu Dhabi Agriculture and Food Safety Authority, ADAFSA)의 주방 승인과 필수 식품 안전 교육(Essential Food Safety Training) 수료증. 두바이: 두바이 시청(Dubai Municipality)의 식품 허가와 식품 취급자 수료증. 그 밖의 토후국: 해당 지방 자치 당국의 승인.
• 싱가포르: 가정 기반 식품 사업에 관한 싱가포르 식품청(Singapore Food Agency)의 규정과 주택개발청(HDB) 또는 도시재개발청(URA)의 가정 기반 사업 규정을 따르세요. 면허를 보유한 식품 소매업체에 대한 판매, 케이터링, 날것으로 먹는 생해산물 판매는 허용되지 않습니다.

2. 알레르기 유발 성분: 언제나 판매자가 직접 표시합니다

• 모든 상품에 대해 해당 지역 목록에 있는 알레르기 유발 성분을 하나도 빠짐없이 함유, 함유 가능성 있음 또는 미함유로 답하세요. HomiMade는 이를 절대 대신 입력하지 않습니다.
• 레시피를 바꾸면 상품 게시를 중단하고, 알레르기 유발 성분을 수정한 다음, 다시 게시하세요.

3. 상품 정보

• 식품에는 재료, 1회 제공량 또는 중량, 보관 방법, 소비 기한과 데우는 방법이 반드시 있어야 합니다.
• 사실대로, 그리고 해당 지역이 요구하는 언어로 작성하세요(예: 아랍에미리트의 아랍어).
• 건강이나 의학적 효능을 주장해서는 안 됩니다.

4. 올바른 위생 관리

• 날음식과 바로 먹는 음식은 분리하고, 손과 조리대를 씻고, 음식을 제대로 익히고 식히세요.
• 보관과 배달 중에 차가운 음식은 차갑게 유지하고, 구매자에게 음식을 보관하고 데우는 방법을 알려 주세요.
• 깨끗한 식품용 포장재를 사용하고, 포장마다 상품명, 재료, 알레르기 유발 성분과 소비 기한을 표시하세요.
• 본인이나 음식을 준비하는 사람이 아플 때는 음식을 준비하거나 판매하지 마세요.

5. 구매자가 몸이 아프다고 신고한 경우

구매자는 주문 후 몸이 아팠다고 신고할 수 있습니다. HomiMade가 신고를 살펴보는 동안 해당 상품은 즉시 일시 중지되며, 필요한 경우 사안이 식품 당국에 전달됩니다. 당국에 적극 협조하세요.